Sunday, July 22, 2012

Cooking in Sheffield ~

可能是我摄影角度抓得太好了,大家都说我在英国吃得很好,其实看来看去其实就是简单的三样菜式加白饭任装哈哈,我们六个人合伙食,六个人三样菜其实很刚好 =)

英国,普遍出门用餐的价钱都是三英镑开始起跳,
所以为了省钱,没什么事情我们都乖乖地在家自己玩煮饭仔

我们学校提供的宿舍厨房很完善;烤箱,电磁炉,微波炉,面包机,抽风机一应俱全;而且我们刚抵达的时候,宿舍还会为我们准备一人一套私人餐具和锅子 ~ 很周到

很庆幸我们家有一个很会煮饭的室友,自己毛遂自荐要负责我们每日的晚餐,
还有一位习惯早起的室友,自己毛遂自荐准备我们每日带去学校的午餐饭盒

幸福到一个连我姑姑都忍不住要对我咆哮说:“你也太好命了吧!!!!!”
我也只能默默的对我姑说:" 没办法,可能上辈子好事不小心做多了点 ...... XD ”

其实也没那么理所当然,我们偶尔也会交替工作,我一般都负责帮忙准备晚餐的工作,而其他的都会分担洗碗洗锅,以及饭后收拾的工作;主厨本身本来就不爱洗洗刷刷的工作,所以在工作的分配上,我们其实配合的非常好,我偶尔也会小煮几样菜式 ~

不然总是一个人负责煮,大家坐着等着吃,迟早有一天也会吵大架,对吧

不过不得不说,我们家的主厨Derek帅哥天生根本就是当主妇的料,他不仅可以变出好多菜式,出门买菜还很厉害货比三家不吃亏,超级精打细算的;就好比,肉在哪家买,菜在哪家买,酱料在哪家买,什么价格最划算他全部都知道,这些知识无形中也帮我们省了不少钱啊 ~

结果每次买菜回家,Darling都会问我到底买什么菜,买半天去了~

一家买一样,你说能不久吗? XD 
不过还好我们久久这样出来扫一次货,走久些也没关系了 ^^




以下都是我们一般常煮的菜色 =)
纯粹想要记录,怕闷的朋友其实你们可以skip掉的 =)

肉骨茶 ...... Opsss,是鸡骨茶

外国人很讨厌吃鸡腿,他们都很爱鸡胸肉,所以在英国鸡腿卖得比鸡胸还便宜 ~
一开始我们四个人合伙食的时候,都单买鸡腿;后来合六人伙食之后,我们就改为买全鸡了

肉骨茶就放进大白菜炖,之后再搭配一个洋葱蛋,又一餐啦!

紫藤茶包的茶叶蛋

虽然只是茶包,但是你能想象我们远在异乡,
还能够吃到homemade茶叶蛋的那个幸福感吗??? 

我最爱的Sambal鸡!!!

姜煮鸡肉

很明显就是Curry Chicken ~

我们家的厨师爱用咖喱粉烹煮然后自己调味,不爱用调味包,还专业到买香茅回来煮
所以我们买了一大堆调味包来,到现在都还没有用到 ~

朋友自己带来的罐头午餐肉,我们都拿来炒蛋 ~

这里的中国食品罐头,都超级的贵,所以这是我们在英国吃的唯一一罐午餐肉 =='''''
朋友本身还自己带来了鲍鱼罐头,之后还很大方地贡献出来煲汤一起喝,好幸福 ^^

Tom Yum 炒饭 ^^

大家首次尝试Marmite鸡

我们家每次煮饭重复几样菜总会吃腻,偶尔也会自己变化新食谱出来 ~
这Marmite鸡我们貌似蜜糖放太少了,不过基于首次尝试,还算不错吃啦 =P

偶尔我们的饭桌上还会出现葱油豆腐
我们平日就这样吃,三样菜六人份,刚刚好饱 ~


Nasi Lemak! Nasi Lemak耶! ~

在英国,要迟到中餐不难,几乎到处都有中餐馆,但是要吃到马来西亚的食物,就难了
没想到我们家大厨竟然还会煮椰浆饭呢! ~ 害我当天不小心又加饭了 XD

偶尔也要清淡一点 - 鸡汤拉面 

我最拿手的黑酱油鸡 ~ 很下饭的一道菜

Tom Yam炒马铃薯,这个新菜式我好喜欢 ^^ 

ABC汤!!!

其中一个室友是沙捞越人,这是他为我们下厨煮的 - 沙捞越Laksa!

沙捞越Laksa吃剩的汤料还可以拿来炒饭 ~ 整个很环保 =D

我做的东炎炒大白菜和朋友的简易可乐鸡

有妈妈味道的药材炬鸡,也算是我的拿手菜吧 ^^

一锅熟蚝油鸡饭和ABC汤 =)

除了中餐,我们偶尔还会煮煮意大利面
但是意大利面来来去去也是红酱,白酱,橄榄油那几种普通款啦~

白酱螺旋意大利面佐香煎三文鱼

硬要搞噱头的Hello Kitty意大利面红酱

本来还想买来当手信的,结果中看不中用,味道so so而已~
结果第二天大家就跟平常吃的红酱煮一煮,当午餐带去学校了 ~

Hello Kitty Lunch Box ~

Aglio olio 意大利面,和cheese花椰菜 ~

包装薯片 ~

煮西餐的时候,我们偶尔会开类似的包装薯片来送菜
而且这便宜又简单,丢进烤箱就有的吃了,所以我们都会买来收进冰箱吨货 =P

British Breakfast - 那个四方形的是薯块,不是waffle哦~

卖相和味道都满分!

有好多食物我们都会重复烹调的,所以其实并没有真的吃得特别好,其实大家自己在家煮都是吃一样的食材,只是我们宁愿花心思在晚餐上面而已 ~

我有说过吗?

在英国,我每天最期待的时刻,就是晚餐的时间了 =)

17 comments:

  1. 我非常的认同你的摄影角度抓得太好了。
    照片超诱惑人的,我真的好爱你的照片哦!

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  2. 看起来真的好吃到极点!
    好像每样都尝试一下~~
    你们家都是大厨师!

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  3. 我也要像妳姑姑說的,妳未免也太好命了吧?呵呵。
    真的是幸福到。。。樣樣菜色都是那麼專業,還誇張到有砂拉越的叻沙,恐怖到啊!哈哈哈。

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  4. 都是鸡肉,还要是鸡腿,好肥 xD
    幸好我看到这篇时肚子没饿,不然很痛苦,哈哈
    去到英国还是离不开中餐哦,呵呵

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  5. 虽然简单,可是还是很厉害呀! (因为大部分我都不懂怎么煮)
    有时间的话记得blogging下怎么烹饪Sambal鸡,姜煮鸡肉。。。。
    另外,我真的以为那个是waffle ><"

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  6. 看似简单的菜色其实也一样可以吃得好啊~ 在外头的游子可以尝到住家饭就是最幸福的事=)

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  7. It is nice to cook and eat together... very appetising dinners!

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  8. 我觉得不是你的角度好罢了,而是那些食物真的很好吃吧!再加上是自己煮的,更有味道!^_^

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  9. 强!这么说来,Derek可是笋盘来的呢!

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  10. Any chance for me to try out your cooking? lol

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  11. 是用心去煮,所以就会觉得好吃了啊~~

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  12. 我也觉得你很好命,真的好幸运哦!可以遇上好的同学,再遇上爱煮的同学,你真的前世好事做多了,哈哈!
    丰富丰富,我也好喜欢等你晚餐的到来,可以看到很多homecook佳肴,哈哈!
    在那里,自己下厨怎样都比较省钱吧!而且可以逛那里的市场,也顺便体验更多,我觉得这样很好^^

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  13. 哈哈哈。。亲爱的。。你不是在读书。。你是在HONEYMOON..哈哈哈

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  14. 看着一道道的佳肴,真的觉得,你好幸福!

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  15. 哇!我要大喊:“好幸福哦,一桌子的美食!” 对对对,那是您的福气!哈哈哈!如果是我也会很期待每天的晚餐!好怀念以前和室友在kl一块煮饭生活的日子,热闹又温馨!在国外能够吃到家乡菜肴更是特别难得,有时候游子想要吃原汁原味的食物真的门都没有>.< 好想念大马的海南鸡饭,辣死你妈,sambal臭豆等。。。
    那天听到澳洲朋友说她那时候在英国的生活水准比澳洲来得低一点点!多好啊!可以省很多!哈哈哈!羡慕!
    这里普通一碗面都要由$9.00起,吃东西很贵!买菜就很值得便宜!呵呵!普通天我都自己下厨,weekend才出去吃。:)

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  16. 看起来很可口的样子。
    想不到你的housemate还真的是家庭主妇呢。
    哈哈!

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