Harrods英式下午茶之约 - 就让我当一天的贵妇吧!

赶着在三点前离开了Tower Bridge，就是为了要去享受一顿传统的英式下午茶

之前因为课业的关系，到Sheffield当地访问了一家传统的Tea Room，在专访甜点师傅Andrew之后，我对英式下午茶的历史有了更深一层的见识，没想到一顿下午茶还有那么多学问。在前往伦敦之前，特别上网搜索了伦敦当地一些高评级的下午茶餐厅，最终好像在没有什么挣扎之下，就挑了Harrods位于五楼的Georgian Restaurant，纯粹为了那令人为之疯狂的Scone -司康。

Darling对下午茶这事没什么概念，对一顿下午茶要价二十几磅有点犹豫（还要只是一个人的价格），之后看我被课业上的压力压得喘不过气来之后，为了替我加油打气，他在电话上贴心地主动承诺等他过来要带我去一起去吃顿下午茶，说是慰劳我这几个月以来的辛勤和努力 =)

结果，某人从此就跟我一起染上下午茶的毒瘾了

伦敦著名的高级百货Harrods

虽然不是第一次来，但是Harrods实在太大，我这个路痴在里面还是会不小心迷路。

所以一开始就很当机立断地跑去询问柜台小姐Georgian Restaurant的位置

柜台小姐很友善，除了给我们指示，还主动地替我们打电话预订位子

Georgian 内观

Georgian的内观虽不够奢华，但是却不失该有的气派，悠扬悦耳的古典钢琴乐更是让整家餐厅的氛围瞬间加分，侍者礼貌地引领我们到桌子，心里莫名有种飘飘然的感觉

由于肚子还撑着早上的Big breakfast，也知道下午茶的分量不会少，所以我们决定点一人份的传统英式下午茶套餐，然后再加点一壶茶，两个人一起分着吃 =)

我点了Earl Grey 格雷伯爵茶 ，而他则点了侍者推荐的Georgian Blend

Darling到新餐厅点餐一直都有要求侍者推荐的习惯，他一直很自信这样就绝对不会点错

侍者先把茶，果酱和奶油先送上

银制的茶具能让茶温持久，尽管外观已经被划花，但是却一点也没有影响我喝茶的心情。

Andrew曾告诉过我们，英国人喝茶一般都是先加奶再加茶的，之后才根据自己喜欢的甜度加进方糖。我其实一直记牢这个步骤，除了不想闹笑话，其实也想坚持传统的方法。

Him =)

就说了Darling从来不会怀疑侍者的推荐，他很喜欢自己的那一壶Georgian Blend，一直说好香，我们俩试着纯喝茶不加奶，结果入嘴的口感很涩，果然还是需要加入牛奶后，茶的口感才会变得丰富和香滑；而我点的Earl Grey本来单纯不加奶就已经足够清香  =)

重头戏登场，我们的三层式下午茶来啦!

传统而言，下午茶都是从最底层的咸食开始吃起，然后慢慢吃至最上层的甜食，就如Harrods的一样。其实我对这个说法有点困惑啊，因为接下来我享用的下午茶，三层的次序也有不一样的排法，就好像Laduree的下午茶，甜品是在最下层的啊 ........ 新颖的吃法好像也没有在坚持传统的次序了，不过这只是一个心里的疑问，最重要的当然还是食物的味道 =D

最下层的三文治，有最传统的燻鮭魚，芝士黄瓜(cheese pickles)，火腿芥末和mayo eggs口味

反正就别问我哪个好吃，因为味道都一样棒，即使只是单调的芝士黄瓜我也吃得好滋味=D

吃司康必备的浓缩奶油Clotted Cream和草莓酱

好吧，我根本就是满脑子被Clotted Cream和草莓酱冲上脑，完全不记得后面那个黄色果酱到底是什么口味，应该是黄梨酱吧 ...... (如果没有记错的话 ... Arggggg )

Scone! 我只能说那个Harrods的司康真的太有水准了，外酥内软的口感让我十分满足，满口的饼香让我欲罢不能一口接一口地吃，差点连Darling的那份也给吞去了。而且Harrods的clotted cream很香滑，吃下去没有沙沙的幼糖口感，淡淡的奶油清香搭配香甜的草莓酱根本就是人生一大享受，我真希望我有满脑子的形容词来形容它的味道 ~ 真的太好吃了!!!!!!

以致接下来我一直拿其他的的scone来跟Harrods比较，

我和Darling两人都一致都认为这是我们吃过最棒最香的!

那味道，存在我深深的脑海里 XD

Andrew告诉我，clotted cream made in 英国南部的Cornwall 和 Devon，一般传统的Devon吃法都是先将司康切成两半，涂上lotted cream，接下来才涂上草莓酱；Cornwall 的吃法则先上果酱，后clotted  cream，吃法虽然不同，但是味道大致上都是一样的 =）

我是不知道Harrods的clotted cream产自哪里，不过两者吃法对我来说味道都一样，没在care

曾经在面包店买过，一罐要价好几磅，所以我在harrods吃的时候超豪迈，涂得厚厚的超满足!

由于clotted cream的保鲜期一般不过两个星期，所以我们在市面上吃到，肯定都是新鲜的 =)

其貌不扬的甜点

虽然只是一人份，但是我们俩吃到这边已经开始吞不下最上层的甜点，更何况它长得不是很好看，让我一点也没有想品尝的动力，只是意思意思总要吃一点试试味道

结果 ..... 意想不到的好好吃!!!!!

特别是那个上面沾有金箔的巧克力奶油泡芙，光看卖相我根本就看不出它是泡芙okay! 但是吃下去却让我很惊喜啊，Darling则偏爱Harrods出品也是长得不好看的水果蛋糕。开心果（Pistachios）口味的马卡隆和水果塔味道则普普，勉强低空飞过 ......

最后其实我们俩也没把最上一层吃光，每一个只扒了一半肚子就就宣告投降

真不明白古代的英国贵族在吃了下午茶后怎能还吞得下晚餐 ....... =='''''''''

Harrods家的厕所也是超有气派的，还有一个柜子专摆放各大品牌的香水任你喷

不过本身已经用了自己的Dior香水，就不随便尝试了，拍拍照就好 =）

吃完就在Harrods血拼去，就是在那时候不小心败了Tiffany回家

这种享受不是每天都有，如题，就让我当个一天的贵妇吧 =)

接下来还是会有下午茶帖子，就说他被我带“坏”了吧 =D