Monday, January 28, 2013

Harrods英式下午茶之约 - 就让我当一天的贵妇吧!

赶着在三点前离开了Tower Bridge,就是为了要去享受一顿传统的英式下午茶


之前因为课业的关系,到Sheffield当地访问了一家传统的Tea Room,在专访甜点师傅Andrew之后,我对英式下午茶的历史有了更深一层的见识,没想到一顿下午茶还有那么多学问。在前往伦敦之前,特别上网搜索了伦敦当地一些高评级的下午茶餐厅,最终好像在没有什么挣扎之下,就挑了Harrods位于五楼的Georgian Restaurant,纯粹为了那令人为之疯狂的Scone -司康。

Darling对下午茶这事没什么概念,对一顿下午茶要价二十几磅有点犹豫(还要只是一个人的价格),之后看我被课业上的压力压得喘不过气来之后,为了替我加油打气,他在电话上贴心地主动承诺等他过来要带我去一起去吃顿下午茶,说是慰劳我这几个月以来的辛勤和努力 =)

结果,某人从此就跟我一起染上下午茶的毒瘾了

伦敦著名的高级百货Harrods

虽然不是第一次来,但是Harrods实在太大,我这个路痴在里面还是会不小心迷路。
所以一开始就很当机立断地跑去询问柜台小姐Georgian Restaurant的位置

柜台小姐很友善,除了给我们指示,还主动地替我们打电话预订位子

Georgian 内观

Georgian的内观虽不够奢华,但是却不失该有的气派,悠扬悦耳的古典钢琴乐更是让整家餐厅的氛围瞬间加分,侍者礼貌地引领我们到桌子,心里莫名有种飘飘然的感觉

由于肚子还撑着早上的Big breakfast,也知道下午茶的分量不会少,所以我们决定点一人份的传统英式下午茶套餐,然后再加点一壶茶,两个人一起分着吃 =)

我点了Earl Grey 格雷伯爵茶 ,而他则点了侍者推荐的Georgian Blend
Darling到新餐厅点餐一直都有要求侍者推荐的习惯,他一直很自信这样就绝对不会点错

侍者先把茶,果酱和奶油先送上

银制的茶具能让茶温持久,尽管外观已经被划花,但是却一点也没有影响我喝茶的心情。
Andrew曾告诉过我们,英国人喝茶一般都是先加奶再加茶的,之后才根据自己喜欢的甜度加进方糖。我其实一直记牢这个步骤,除了不想闹笑话,其实也想坚持传统的方法。

Him =)

就说了Darling从来不会怀疑侍者的推荐,他很喜欢自己的那一壶Georgian Blend,一直说好香,我们俩试着纯喝茶不加奶,结果入嘴的口感很涩,果然还是需要加入牛奶后,茶的口感才会变得丰富和香滑;而我点的Earl Grey本来单纯不加奶就已经足够清香  =)

重头戏登场,我们的三层式下午茶来啦!

传统而言,下午茶都是从最底层的咸食开始吃起,然后慢慢吃至最上层的甜食,就如Harrods的一样。其实我对这个说法有点困惑啊,因为接下来我享用的下午茶,三层的次序也有不一样的排法,就好像Laduree的下午茶,甜品是在最下层的啊 ........ 新颖的吃法好像也没有在坚持传统的次序了,不过这只是一个心里的疑问,最重要的当然还是食物的味道 =D

最下层的三文治,有最传统的燻鮭魚,芝士黄瓜(cheese pickles),火腿芥末和mayo eggs口味
反正就别问我哪个好吃,因为味道都一样棒,即使只是单调的芝士黄瓜我也吃得好滋味=D

吃司康必备的浓缩奶油Clotted Cream和草莓酱

好吧,我根本就是满脑子被Clotted Cream和草莓酱冲上脑,完全不记得后面那个黄色果酱到底是什么口味,应该是黄梨酱吧 ...... (如果没有记错的话 ... Arggggg )

Scone! 我只能说那个Harrods的司康真的太有水准了,外酥内软的口感让我十分满足,满口的饼香让我欲罢不能一口接一口地吃,差点连Darling的那份也给吞去了。而且Harrods的clotted cream很香滑,吃下去没有沙沙的幼糖口感,淡淡的奶油清香搭配香甜的草莓酱根本就是人生一大享受,我真希望我有满脑子的形容词来形容它的味道 ~ 真的太好吃了!!!!!!

以致接下来我一直拿其他的的scone来跟Harrods比较,
我和Darling两人都一致都认为这是我们吃过最棒最香的!

那味道,存在我深深的脑海里 XD


Andrew告诉我,clotted cream made in 英国南部的Cornwall 和 Devon,一般传统的Devon吃法都是先将司康切成两半,涂上lotted cream,接下来才涂上草莓酱;Cornwall 的吃法则先上果酱,后clotted  cream,吃法虽然不同,但是味道大致上都是一样的 =)

我是不知道Harrods的clotted cream产自哪里,不过两者吃法对我来说味道都一样,没在care
曾经在面包店买过,一罐要价好几磅,所以我在harrods吃的时候超豪迈,涂得厚厚的超满足!
由于clotted cream的保鲜期一般不过两个星期,所以我们在市面上吃到,肯定都是新鲜的 =)


其貌不扬的甜点

虽然只是一人份,但是我们俩吃到这边已经开始吞不下最上层的甜点,更何况它长得不是很好看,让我一点也没有想品尝的动力,只是意思意思总要吃一点试试味道

结果 ..... 意想不到的好好吃!!!!!

特别是那个上面沾有金箔的巧克力奶油泡芙,光看卖相我根本就看不出它是泡芙okay! 但是吃下去却让我很惊喜啊,Darling则偏爱Harrods出品也是长得不好看的水果蛋糕。开心果(Pistachios)口味的马卡隆和水果塔味道则普普,勉强低空飞过 ......

最后其实我们俩也没把最上一层吃光,每一个只扒了一半肚子就就宣告投降
真不明白古代的英国贵族在吃了下午茶后怎能还吞得下晚餐 ....... =='''''''''


Harrods家的厕所也是超有气派的,还有一个柜子专摆放各大品牌的香水任你喷
不过本身已经用了自己的Dior香水,就不随便尝试了,拍拍照就好 =)


吃完就在Harrods血拼去,就是在那时候不小心败了Tiffany回家
这种享受不是每天都有,如题,就让我当个一天的贵妇吧 =)



接下来还是会有下午茶帖子,就说他被我带“坏”了吧 =D

41 comments:

  1. 作么你的环境和我去的时候这样大差别
    我来到很迟了
    下午6点了

    如今成为遗憾,我相信以后还有机会

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    1. 下午茶一般到下午三点到五点罢了不是吗?
      所以我三点差不多就去了,慢慢摇摇要走哈哈~
      对咯,可惜你遇上环境不对,我们算很幸运的 =)

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  2. 偶尔体验下这种英式的下午茶也不过分,
    不过我不习惯下午吃这么多东西,我想晚餐应该会没什么食欲了 =P
    有机会想试试看做scone来吃,哈哈~

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    1. 结果我们那天晚餐还去吃自助餐
      OMG,我真的吃的快吐了!!!

      你会做蛋糕,强啊!

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  3. 一人份就很多了哦,看起来都好吃呢!! 
    我想应该要加奶吧,不然不好喝的吧~

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    1. 不同的茶有不同的合法,还要看各人的口味,有时候你不想加,也是无妨的 =)

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  4. 正宗的英式下午茶啊!
    这么难得,再贵也要试吧,呵呵

    很幸福,有人陪你一起欣赏下午茶
    不过分量真的很大,我看我和几位朋友共吃才吃得完吧 xD

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    1. 哈哈哈,接下来他吃司康迟到要吐~~~
      回来后一阵子,反而很想念司康了~
      不过马来西亚啊,没什么机会吃到好吃的司康阿~

      分量无敌大,可以的话,其实点一人分share也不错阿~

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  5. Yea!!!我的最爱,下午茶篇呀!!爱你爱你muaks!哈哈哈!!!
    Harrods的下午茶真的很讲究,那气氛及食物都到家,觉得不会失望,当然食物不是全部都好吃,但是总有好有差的,哈哈,我总是带着环境第一,食物好是bonus(但不要太差)的心态去享用一场下午茶的,我喜欢!

    你所说的,党一天的贵妇!!!好呀!!就是爱这感觉!所以我以后出国只要时间安排得到再加上如果真的有评语好的下午茶套餐就去尝试吧!

    Ok回来Harrods,这里的下午茶你是我的第三位光临尝试的朋友!看了第三次我还是很羡慕!!!真的!!!我觉得好幸福哦!!
    我以后要去伦敦Harrods下午茶!(okforward你这篇给我老公看 ‘n’)
    好幸福!更幸福是你的达令也被你感染了,毕竟很多男人不喜欢下午茶的呀。
    Earl Grey确实很香很好喝,就连不爱喝茶的我也喝了不少,呵呵。

    我尝试过KLCC的Harrods那价位一点都不低,所以你在伦敦原始的Harrods享用下午茶却以这样的价钱来说其实很值得!!!

    然后我看到你竟然还去了Laduree下午茶!!我非常妒忌!!!!!!!我说过以后我要去巴黎的Laduree下午茶的!!我要敲文!!!一定要给我上个专给Laduree下午茶的一篇,不要参其他的!哈哈哈哈哈!!!*要求好多,不要踢走我 xDDDDDD

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    1. 哈哈哈哈哈。。。。看到你的回复,我来了。
      哦!原来原来!但是可以买到Laduree的macaroons也很令我妒忌!!!(就是要妒忌就是了 xDDD)
      (也好,错过了,下次可以教你达令带你去,哈哈哈 xDDD,不要告诉他香港其实也开了Laduree xD)

      *好的!等你的别篇下午茶!!


      哇这个妈咪好烦人 xDDDD

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    2. norrrrr,你要那么激动吗你?HAHAHAH!不过我可以感受到你的兴奋,这样一想,更期待我们的下午茶之约了 =D 二月一定要势在必行啊!!!

      其实英国还有好多下午茶评价很高的餐厅,其实我也很想去fortnum & mason这家下午茶啊!!!
      不过比较两下,最后还是去了harrods了~~~

      我的别篇都不在伦敦,你应该不会跑到那么远去找下午茶,哈哈哈!
      noooooooooor!!!!看来你应该比我先吃到Laduree下午茶咯!!!

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  6. 整个人看完了你的文章后就在扁嘴... 哈哈!
    好想吃啊!!!!!

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    1. kl有,等你出来工作了就可以去吃了!!!不用扁嘴啊~~~

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  7. Harrods 真的很大!最衰当时我去的时候不够时间,要不然可以再继续逛逛。。

    下午茶,我也要!!

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    1. 我去了两次啊,自由行就是有“时间多”这个好处哈哈~
      女人们都爱下午茶阿!!!!

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  8. 看了照片,我猛吞口水啊!
    有时间叹下午茶,真的是很幸福呢!

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    1. 哈哈哈哈,我自己写的时候也很受罪,馋死我了!

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  9. 从你的文字里感受到了当一天有钱人的奢华享受~
    呵呵...

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    1. well,久久那么一天哈哈哈哈!

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  10. 真的很貴婦呢,可是值得的啊,何況是真正的英式下午茶呢!^^

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    1. 其实哪里都可以吃下午茶的,只是到了伦敦就不想错过道地的~
      找一次抓你老公去吃吃看~哈哈哈哈!!!

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  11. 這簡直就是“正宗”的英式下午茶 ^^ 和另一半一起享用下午茶,都幾浪漫一下下。呵呵
    有機會到英國的話,我也要去那裡享用下午茶啦!XP
    wow~你的英國留學記都很充實嘛~讀書之外也又可以到處旅遊,下午茶,血拼...羡慕 x)

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    1. 哈哈哈,他目前是我最棒的下午茶伙伴~
      你是拉曼的吧,那就肯定有机会啦,加油哦!!!!

      哈哈哈,我真的把我的时间排到满满的!
      而且这个时候我也已经毕业了啦~

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  12. 它的内观这么吸引,你还说不够奢华?!我倒是挺喜欢它里头的装潢的呢!

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    1. 呵呵,至少比我想象中还简单一点嘛~~~~

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  13. 这个我喜欢!

    当初蜜月也是坚持要来这里下午茶。我那天也是扮贵妇!吃了下午茶然后逛街再看musical,有够怀念的!话说回来,他们家的下午茶真的很有水准,除了食物好吃,最重要是环境舒服。当初我没有预约所以满座,他们安排了走廊半户外的位子,晒着春天的阳光,我觉得感觉也很妙。

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    1. hahahahha!我就在等着你的留言!

      你还看mai musical,真的很会享受56789下的~
      又提起我们看到musical的伤心事了 T_T

      现在回想到他们家的司康,我还是觉得很好吃很想念啊~

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  14. 原来吃一顿下午茶也那么讲究!那我上次乱吃一通算是白吃了 囧囧囧

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    1. 没有没有,其实也不一定要那么拘谨啦,下午茶本来就吃了心情好的东西~
      只是碰巧访问过,所以分享出来而已,至少我大部分自己随着心意吃的~ =D


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  15. 好有讲究的下午茶~~
    里面的装潢,服务员的态度,甚至连里面的厕所都超级喜欢的啊~~
    看了你的blogpost,怎么好像觉得自己也沾上了贵妇的气息xD

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    1. 哈哈哈哈哈,一天的贵气 =P

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  16. Harrods家的厕所果然高级,这么精心给准备香水。
    感觉好好的一个贵妇般下午茶,一生只有一次这样的经验,也值得^^

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    1. hahahhahahha!!!我医生应该不会只有一次体验~~~
      因为我实在太喜欢下午茶了啦~~~~

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  17. 哇塞~看到我这个山吧婆一直流口水!
    想不到吃个下午茶还有那么多的讲究!
    蛋糕的还得跟着最底层吃起??
    Oh--my--goshhh! 我学到新的东西了!XD

    Tiffany & Co.的项链!好美哦!
    价钱应该也是很贵妇吧?XD

    难得的经验!=D

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    1. 从咸吃到甜嘛 =D
      价钱的确不便宜,但是久久一次就好好享受吧,哈哈

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  18. 真的真的~Harrods的scone是其他无法较劲,我个人也觉得暂时没其他scone能超越Harrods的水准。我记得那时去伦敦吃下午茶,那个三明治是无限量供应,服务员会问我们是否要添加,所以吃到十分十分饱!!(之后在KLCC的Harrods吃scone水准依然高,偶尔很想念他们的下午茶,只是比较难找kaki陪我同行。)

    厕所原来有这么“惊喜”的事情!!哎呀~我忘了参观厕所!吃完下午茶就撇人~XDD

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    1. 三明治无限量供应我就不知道,他们没过来问我们耶!
      但是我们这样吃下去都已经饱得不得了!

      那天我们本来也要去尝试KLCC的Harrods的scone,后来因为时间急迫最后就没有进去了~
      下次或许有时间回去再试试看~ =) 真的好想念那个味道!

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  19. Ritz London 的下午茶也很棒. 價錢更棒! 如果我沒記錯好像是將近40pound一個人, 而且還有 dress code 也就算了 (我真的親眼看到他們不允許一個穿牛仔褲的女生進餐廳, 那個女人後來換了 dress 才可以進去) Ritz 的下午茶時段是一個月前訂位還不一定有位子的..

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    1. 我没有survey到这家耶,好可惜!
      不过还好harrod没有dress code,不然我等着被赶~哈哈哈

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